〈紅茶のシフォン〉

ボリューム感あり。スポンジは柔らかくナイフで切りづらいが
その分口当たりは良い。紅茶の味、香りは高くないが
このくらいでも悪くない。生クリームは嫌みが無くスポンジとも合う。