〈カスタードババロア〉
味も香りも薄くゼラチンで固めた物っぽい。飾りは柑橘系。
スポンジは色は濃いがココアの味はチョコ系ケーキほど強くない。
全体に薄味だがそのせいでかえって食べやすい。