〈マローネ〉
スポンジ生地の間にホイップの層。上面と外面にもホイップを
盛り上面にはさらにモンブランのように紐状のマロンクリームを
絞る。スポンジはキメが細かく食感も味も良い。ホイップは
各素材をつないで馴染ませる役割があるがほのかな甘味が
付けられコクもあってそれ自体もおいしい。マロンクリームも
この価格なので本物の栗は用いられていないだろうが
食感も味もかなり良い。サービス良く栗の甘露煮も乗り
各素材もなぜこの品物だけと感じるくらいに良質で工夫が
加えてあると感じられるものが用いられている。これでこの値段は
明らかにお買い得。全商品の中で特別に推せる品物の一つ。