〈ハイジ〉

砕いたようなスポンジの中に生クリームを多めに詰めカスタード少量を重ねて
飾りの生クリームを絞りイチゴ１／２をのせる。１０５円ケーキより品質の良い
生クリームを使っているが構成は単純で外観通りの荒っぽいイメージ。
スポンジの味はそこそこ良いがカステラっぽい感じもする。


断面。